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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋


' G2 \& P8 F  o2 q( \5.39.217.76材料:     
. p: Q$ Z! K! c0 X5 b公仔箱論壇雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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調味:     公仔箱論壇- }8 \* V/ h/ c1 i  p+ J$ y
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 g  t" I! q" U! G9 t! L
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做法:     ) ]5 B4 r; v/ K7 X) |- u
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; j% {. m7 u. w2 i4 x$ m
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2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 r; V- j1 t6 I/ U1 J
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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/ N- `  |1 J. m( g5 u1 F4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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' H2 U" x! I0 [9 j* o% M) D5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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