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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' r7 Y' J6 W2 v3 m0 K+ N6 c- {
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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; P9 t" Q/ {8 a; L6 J7 w調味醃料: + p! N) e/ s! n/ \: m
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙2 O" o$ Z- k) S2 X- Y
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做法:
) A( }* d' n. C d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。
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2 E, H# U+ x! ~1 I% K- s2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇% Q# C& C& \8 V/ g
( @% R- b5 X ^: x; A3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; B. h3 S9 J( c9 {
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟,放上配菜等。
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