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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


* j: G# e6 M: ?- u2 @' E9 itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 X% B! ?" V, R4 v: H: F, A2 V& p多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇; F/ I; {/ r6 w/ v. U
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9 J! @2 o0 b6 Q- n9 W5.39.217.76調味醃料:
/ @7 g& O* N9 o* p魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
" D* L% _/ v& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# n1 V3 A8 e# ]* c, Y$ C% |

. J: R- s& }/ k% f3 T8 n芡汁(一): 5.39.217.768 b* o) B: X2 n0 f
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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" o2 N. Z+ ?& I, W9 v' }" O/ v$ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: Q. h1 }  O' l! R
芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 _! N. e( C0 e$ _) K% h% X
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76: B' o3 T5 \9 x' F! D  f
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 @5 i' O  Y7 }  h; f5 U! G
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" m0 z9 ^% t) W1 t
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2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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7 B. T% H/ d. r  e+ r5.39.217.763.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( z/ ?7 u) S) }9 U$ U! X$ ]4 N
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。5.39.217.76+ k! S! y3 k2 T4 G* A# v. w5 X% X

  Z& v, P  l# @. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)6 G& Z1 D" A# H9 a3 Z2 R; L0 S

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