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材料: 公仔箱論壇/ Y& y6 [* Y) B: A
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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, p) u* |5 \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) u8 c: E, @* i/ ~
調味醃料：
: [; c/ O# D3 @+ E4 P7 I2 j b公仔箱論壇雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.767 S6 ^5 h& ^6 X8 {% ~4 a
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: U# Y1 q, Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
1 Y# n, V" F6 L: Y! Y3 j. E5.39.217.76清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 p) R% w; Z. N2 m
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5 j4 w* A8 B- e# t4 X公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇1 }7 f; n H9 V: @) E* p
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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5 V/ ?' P" d( s" H T* ~1 a( v2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。- `2 B2 J) b% p6 P S2 ~1 n
% Q* o+ [3 _4 p1 i% F2 T4 T* B4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。0 V5 q3 E5 Z( q" I: _- w
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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