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材料:
# g% r; c/ o$ l7 _" e+ S5.39.217.76豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯- B6 n3 F2 N) O+ m
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調味醃料：
$ C$ ^4 D$ c* y$ n0 f5.39.217.76雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 : k5 P6 X# ^" ]1 o; _2 T
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汁料：
$ e# E* X: H8 _/ `9 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 3 Y3 `' [7 y8 T) l8 T' g
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.76* H2 @ q3 ~0 r! P
' D% H8 H5 }6 o0 ^- d1 M5.39.217.763.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& [+ d. W, b) a2 `
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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