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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     公仔箱論壇* q, v8 v/ }0 E5 h6 j
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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* N8 i3 B- r6 n$ t調味醃料: 5.39.217.761 S1 p4 g" {1 N# I# x6 h
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料:
2 o# M+ @/ r* z- c2 s: O! Y$ i5.39.217.76清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 i7 c9 P2 A: H1 K
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3 }( n" f4 ?. c+ g& Z/ \( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     ! E; M- @( [) w! y9 B4 k+ H1 C
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* G. l* [. M+ o: n! h6 i& w

- |7 r) R' w& K) d* F. P5 R1 T+ ~0 L5.39.217.762.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。5.39.217.76# G9 Z; ~6 j1 y" n: J) C" c1 P, S
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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4 h( T3 K* ^% w3 R& y, Z& F5 C  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。5.39.217.767 z2 R2 F" k6 G5 n, x: f
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