材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻1 h. t) L2 B: I$ L7 J2 M% A4 B) g
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
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1.苦瓜去囊後,切薄片放入塑膠袋,加入鹽抓醃出水,擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; P. y3 X7 o0 i$ g! J8 ]
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後,取出切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ R& b7 d; m
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香,下做法2雞腿肉炒香後,起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |