材料 （二人分量）" A( Q5 X" _2 V: u
白米 250克公仔箱論壇 N. s/ P, s) K n: `
清水 300克5.39.217.76: v$ N* I' [- a: D) i
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 m0 ?; ?' x" Z) J
洋葱，切粒 50克
1 x4 ]' E. Y/ _5 M: |7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克
* g" T4 F m% b# U: M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克公仔箱論壇2 g& D; h$ H' d; M( P
Parmesan芝士碎 30克5.39.217.761 ]9 M1 W/ I0 B$ K8 Z8 y7 ?& k+ [1 A
羅勒葉，切碎 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' K9 A3 N" k! w- n* u
6 O9 k. g; n$ `0 t6 y4 D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ d5 H2 U, B7 z+ } cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇, J: [ x- I( i1 w
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
/ q- f& i! n; {6 S7 y3 R5.39.217.763.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。$ ^# N3 f7 a7 b4 U1 q8 D+ y
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
0 ?8 }' K- A, s) ~& R公仔箱論壇5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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9 r$ n# H2 X8 p- z6 z g0 S+ A5.39.217.76貼士
# K! ]* l' k' }5.39.217.76準備時間： 1小時5.39.217.76- E. N+ b* C4 Y. [
製作費用：$50公仔箱論壇9 G' ~) ?4 Z6 |- m' m6 P
1.這食譜可用電飯煲製作。
" `3 w5 Y7 l4 @9 @公仔箱論壇2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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, U$ v# T1 B9 I8 w! g/ mtvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯5.39.217.76( e, ^9 E' i: X- v
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
* d( d% y" o. p3 j) |公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
, z# V* @! a9 R1 X4 v* ~( g美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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