材料 （二人分量）公仔箱論壇, j' _/ q; S$ i5 p
白米 250克
2 M3 z T! W5 _0 n. Utvb now,tvbnow,bttvb清水 300克
+ i/ T G; c+ L& p- a公仔箱論壇牛油 30克
0 c% N$ ~9 ]) K2 C0 E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克1 y0 K/ M1 K Y; t
鮮菇 50克公仔箱論壇& U0 M9 p1 i. S: J' o
車厘番茄 50克
: t+ U/ o+ |1 f5.39.217.76Parmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ E; S( z+ B- q
羅勒葉，切碎 4克/ D ?0 Z/ a- k" Q/ w5 q: V. t
/ t4 y: V* U5 N% Q+ N3 W& j5.39.217.76做法
) s* {- E& O3 `1 V6 j. {tvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
# ]6 w( ], t6 s( C8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# C1 U) p! O0 D* V. H
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 f! c& o0 d! f9 a! q
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
3 y" g6 J9 f- g" f公仔箱論壇5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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準備時間： 1小時# ^) M# x/ ~) E+ {4 F
製作費用：$50
, i [. r& b( j. \tvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。
- o; s5 x+ A: M3 x% N1 Y' ^2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇" Q! q- S, e3 O% }8 W
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
. y' C7 U' b2 R* I" X小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.763 k4 Y. Z) o4 ]/ r. Z7 L# U7 t
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。5.39.217.769 F4 }% w% s( d6 {% y; u' E5 x) X8 j' w
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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