[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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: G6 P7 \' k  x! S8 l紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb- q( ~% O0 y( }/ R
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_5.39.217.76, r: o# e/ `4 O
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇5 A2 y3 B( s7 U: \* [# \- C
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卡士達粉20克
# U# z" h8 F8 {tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200ml{A,zxB
3 M- E! A. ]% M7 t  K1 ~1 s: Y1 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: U. d4 O) L
調料%@1h#i g'K
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$ |2 x, W' \" o2 i4 Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
9 t- o4 R0 Y$ V$ K' e# w* Y0 ^) Y白砂糖40克
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【料理步驟】公仔箱論壇9 q5 C# T* E: x, H/ y1 y) U9 _
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5.39.217.76, @0 t( _. @$ q* U, [% C
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. O4 ~8 i5 g7 B. d" J3 `  v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
7 y, y: k- G* H5 _7 x( uTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。" B. ]5 j: W1 `4 l$ P: j9 |
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。5.39.217.760 i, d! j$ E" Z- N

" [& _: R2 ?# z" o+ P& F( ~5.39.217.764.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
6 y* ]$ @+ ?! R& E$ B9 qtvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; k4 ], e2 E1 Y
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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! \& j4 s3 |# v  E2 U& B$ b. Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆
! e, X8 v5 v: r) A; k/ V: i- q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉20克
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調料5.39.217.76" F- P( x5 x, C, X1 [6 Y
白醋50ml公仔箱論壇# S  d0 B$ g2 L- _) G
白砂糖40克9 m( Y! E! _4 c+ s

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- ^$ Y- ~3 s/ L/ f2 y& e1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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7 R) O* j' E, I+ z  \" D公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
# p4 C0 V$ o# L# y: a, G: z5.39.217.76Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 h6 Q3 {, \: s2 B* }9 g) m

- ?4 x4 K" \8 L$ O; p4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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