[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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0 o' \- L4 l& W1 m$ o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
/ B. c8 G4 Y4 H" z: }公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_5.39.217.76% a9 V& s( B% d; t" B9 |3 S% `
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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柳橙汁200ml{A,zxB! w0 e9 G" A& o- ^- o. y/ l3 N4 E9 `# N
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
; K( q3 V" J* b白砂糖40克公仔箱論壇# G3 y( B) p* T

1 J& ^) n" S' j+ I8 Y/ n. d" [公仔箱論壇【料理步驟】
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2 {- y, P7 s* Y/ F1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5.39.217.76- V4 w& D. Y1 a9 O! k
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/ d& S: y8 g4 I& y5.39.217.762.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
5 ?% L  {6 x' M2 F8 Y' b  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇" t; ^; ]! \) G" t
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。! x7 Z4 M+ m5 E+ n) G& x+ D5 ]
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.764 l( r% b1 M7 ?3 |5 x- {. D* `
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- h5 g1 @- N2 Q4 X
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕5.39.217.764 q/ S: ~" A+ U& p! Y7 t) d: x+ \7 l

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9 k. L, A& O# c2 e7 ]2 b1 Q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料tvb now,tvbnow,bttvb7 _' Q, s  D7 \
白醋50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 ^' m) ]% x& @
白砂糖40克
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【料理步驟】公仔箱論壇1 d) _: J' ]' M% Y+ A! `6 S7 |
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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9 X7 Q. R- Z+ m: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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! J1 h8 O% s5 T3 L& k3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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+ L- {' s0 b  \& h1 C  y# w公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。8 [4 j) P, H  M2 B) f
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。