[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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% k# y7 B5 Z7 z0 I+ h3 }2 @/ ?紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN$ A: ?; D7 ^1 h+ }- g! k
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柳橙汁200ml{A,zxB
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. F0 ~; |: R4 P9 ~$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。2 q/ w0 S# a0 L: ?& y. f' X
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* e% s1 i# ]7 o3 H  O# Y: e9 M' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.76" R- ~( q! w" B: }; d
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# d# L& R8 X# x% L
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2 Z8 r1 L; }0 q2 U2 |' `+ G3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb* O0 F& w8 h& b
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 x1 v. g* c1 Z3 V
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。3 e( l1 o6 L  o( ^0 z- }3 b; w+ s
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克公仔箱論壇* T1 d4 `' S+ p  m- i) R
低筋麵粉200克
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柳橙汁200ml
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇. _9 a7 a& }: _1 E4 a+ v5 g. [$ J! {

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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇+ }/ L: C. z* z7 c& P& {2 D7 ?
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。8 G, z  u$ s9 H  j3 \. ~3 k
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。