材料：tvb now,tvbnow,bttvb" S7 G- I5 j2 }3 o" k" Q
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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; X4 T5 T! X. p/ \( e0 r: ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ~4 z1 O: A+ y! I' E' [2 k1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
) u. i/ x2 v G9 R3 \: A5 Y/ c公仔箱論壇2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
" ~: k! k0 A) {: D, \! s" ?5.39.217.763. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
: T/ J U6 B8 Z2 P# i' {公仔箱論壇4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 F- ?! c: q6 V! W
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
. w- g5 q/ F) y; e7 m/ d; w公仔箱論壇6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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