營養師表示,近日氣溫劇降,如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人,推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶,香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味,還有淡淡的酒香,可以促進血液循環,擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! x% w$ e7 f4 b5 x
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/ N3 Y/ \# x( N, A0 P甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
1 K7 [2 j7 O4 u _5 K2 B$ ~- _公仔箱論壇營養師表示,甜酒釀是將糯米接種酒麴,經輕微發酵,使之部份糖化而成。酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和醣份,可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇$ D8 P2 P+ W5 K" K- f" G% A
甜酒釀中的醣化酵素,可以將碳水化合物轉換成葡萄糖,使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人,吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環,讓手腳暖和不再冷吱吱。此外,甜酒釀中含有鈣質,長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ w! N0 `; [2 u

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$ x! @: I, X: D- c5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶,可以促進血液循環,讓你全身暖呼呼,再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜:
6 T# g& D4 V; t) ~( k/ _: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1/【甜酒釀薑汁牛奶】
$ ^% `9 j3 ^0 C. z$ y5.39.217.76材料:甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。6 K7 ^/ ~% K: d
作法:5.39.217.76+ ]" o1 [0 \9 X. E1 }& r
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
; y- D+ S7 f& L+ P2 i* a; |* y- ?2.牛奶加熱後加入薑汁,再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.76! [3 @' O3 U h. e8 i9 ~$ e; p
營養解析:5.39.217.76. {8 Y4 n4 k' q9 m& P2 c
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃,以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環,對於改善手腳冰冷有助益。6 ~$ x$ S4 n& ~# }; j
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酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和醣份,可補氣養血。 (圖片取自/維基百科)
/ a( v# K8 B6 ? F2 P/ v7 k2 v食譜2/【酒釀湯圓蛋】
2 T+ J) e) F. u, a- j8 A2 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.76+ c9 M2 ?0 H; X5 c
做法:
0 Z) U' `" p% _公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
' \' }. S! w' P4 L/ u( e. W2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 p- I! E% l. ~
3.最後將煮好的湯圓,以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 A" W5 R0 ^$ Z/ v0 k4 e
; a- a y# W3 G# y: W5 y【營養師小叮嚀】:
3 P) Q9 I1 G8 G# N1 F- E: s- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是,酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高,建議早上食用,一早吃可以增加元氣活力,熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成,雖較糯米好吸收,但若腸胃不好的人,還是要節制食用。 |