地球之友環境事務主任馮詩麗表示，如果廚餘廠的建造價太高，將來每一噸廚餘處理的成本亦不太化算。5.39.217.76( ?; A5 ]; R, F0 F% c9 N% ]. n
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馮詩麗認為，單從成本看，源頭減廢才是最化算的措施。她補充，政府在未來4至5年，應建構一個全面廚餘回收的渠道，並鼓勵一些私人機構把廚餘回收成有用的食材。
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) {+ E* Q: _: Z6 p) m' k/ d5.39.217.76食得好食物回收計劃項目主任吳圓珠表示，廚餘回收的成本高，大部分的支出都用於人手方面，如回收廚餘及把它再煮成有用的食材等。tvb now,tvbnow,bttvb* w5 s( u& Z# ?0 w
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發表於 2012-11-21 04:40 AM
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