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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.76/ _. s& a! P- x- J9 p
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大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- f! O: n2 B- Y
: m K! M E" |! f/ @9 F9 E" o根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 h V1 w5 d8 l+ J
0 s5 t% V7 G: ^: Y+ C8 h公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
6 ~' K* k, x% P2 P" P沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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. s+ w5 S! b4 j0 u5 v! |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# I# w G+ `( m7 ?
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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& L8 p* e# A: k9 J5 M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法3：飯前吃水果有助減肥。
1 M& N) }; z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。7 O" M5 q5 H8 r! _, {! d5 X- I9 C
& v# R$ ^ W0 T' M9 T8 q5.39.217.76說法4：飯後吃水果易發胖。
+ }' @. v; | g2 r& p6 d+ W公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.76! v; n; K4 c* Z6 U7 B3 _1 u
7 P$ _8 T* J5 G$ g+ v$ o- @5.39.217.76說法5：睡前不要吃水果。( w8 x: D Y( h. F. i* `' q
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( w \- ^- @2 C, e$ _8 Y4 z
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
& M( w: d" N+ j+ x7 u沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 ~9 k& k4 T6 K6 y
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說法7：水果越甜，含糖量越高。tvb now,tvbnow,bttvb# l8 ]/ g. f' x s0 l
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。/ X1 i. |" l; j: ~- a' W Q
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
3 c9 C! r. M8 S( o+ U基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇( Q6 ~9 N0 W' m2 v. P
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。5 l: w T5 {1 g1 Z
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.76( g6 |! C# Z9 l# c! M+ {6 ~/ B
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
- N! z1 j& r+ M9 i3 C6 q. J5 ttvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。, c# I# S- E$ x f! M
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說法12：水果都是低能量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ ]4 X# I# v( E+ o% }; ~- f
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb$ c( D0 y2 U7 _% m
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說法13：水果都是鹼性食物。
6 o* i6 Z# O: _# \) t公仔箱論壇正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.76+ o0 ?" z6 C2 U! [: j+ a1 \
9 \8 P" [" I! S說法14：水果榨汁食用更好。
% L, e% u: h/ X; { }$ m4 v5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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" i# b" [- g8 s0 ^tvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇$ h- c4 G ~: L$ c* F; m9 s! y' I
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' Z1 J: n) ]# g. H9 a( o" O$ l
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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1 ~/ }3 i0 `1 ]# E( otvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。
, R3 L4 E( g% c3 H) b- }+ ^沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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