菌類食物不僅有豐富的營養，在降血糖方面也有一定功效，菌類中的真菌多糖能促進血液循環，提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性，從而改善糖的代謝。此外，菌類也能改善某些糖尿病併發症的症狀。3 I6 Z0 }; u2 ]# x% v
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
1 V. z0 V* _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
" J& h1 m7 g3 i8 g) {+ Stvb now,tvbnow,bttvb說起糖尿病的飲食，葉瓜類蔬菜可以說是糖友餐桌上每日都會吃到的食物，相比之下，菌類食物就顯得略微小眾了。其實，菌類食物不僅有豐富的營養，也能調節人的新陳代謝，改善某些糖尿病併發症的症狀。
5 w/ ~: N* k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb菌類食物營養知多少
7 I( \5 p6 ~2 U% R5.39.217.76我們都知道，菌類具有很好的殺菌作用，比如木耳就被稱作人體的「清道夫」。除此之外， 菌類蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質十分相似，可以提供人體正常生長發育所必需的氨基酸。菌類還含有較多的鉀元素，可促進體內鈉鹽的排除，具有降壓、防治心腦血管疾病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i" |. v6 Y* F6 _1 S3 b
對於糖尿病者而言，菌類中的真菌多糖能促使閉合的微血管開啟，增大微血管數和微血管管徑，改善血液循環。真菌多糖還可以修復損傷的細胞膜、提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性、維持胰島B細胞基因的穩定性。5.39.217.766 ?4 z0 H% j4 g& @6 v
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 z9 J! U) r2 o6 ^( m
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少5.39.217.76% t! m. G# ~ @2 z7 \" q# a4 I
菌類與糖尿病併發症5.39.217.76- \6 V% l3 T2 H' ^6 c& m$ ?$ S
菌類除了能降糖、降脂外，對糖尿病併發症也有一定影響，能改善某些併發症的症狀。& A1 V1 v( n: `2 S& |
1.骨質疏鬆
# x6 A' j1 ]% p中老年糖友中，約有一半有骨質疏鬆的情況，常常出現腰背疼痛、抽筋、乏力等症狀。菌類中含有豐富的維生素D，能幫助人體吸收鈣，有益於骨骼健康，強健骨骼，預防骨質疏鬆。1 P6 D! A; M d: Y& [7 t7 C
2.腎病綜合症
: m- `+ C" T& p$ }「真菌類中藥」已經作為藥食用於糖尿病的治療。腎臟損傷期，還未出現腎功能的改變，僅見蛋白尿，菌類能使腎陽得複，水濕得利，使蛋白尿及水腫消除；而腎衰竭期已經危及腎臟功能，菌類能使代謝物順利排出，恢復腎功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 ?0 p/ ~5 V3 j9 b/ z* R1 R4 W
菌類有多種，降糖效果各異，柏樹菌、靈芝、灰樹花、雞腿蘑等降糖效果都不錯，當然一般的香菇、木耳就已經足夠。糖友最好每天的飲食中都有1至2種菌類，搭配肉類、蔬菜等，使營養更加全面。tvb now,tvbnow,bttvb! r$ H6 s3 y6 _: {+ u
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-9 07:53 AM
| 
