國曆4月4-6日之間的「清明」,在此時節,台灣開始吹起較溫暖的東南季風,但東北季風的影響仍在,導致此節氣的溫差仍然很大,稍不注意很有可能感冒# _, q' F. q* y6 ]2 e; G
飲食清淡為主 深綠色蔬果防心血管疾病
; U0 ]& Q* p2 W9 x2 n公仔箱論壇春季是陽氣初發、萬物初長之始,身體要好好打理,才能提升免疫力,此時的飲食應以清淡為主,選用時令中偏黃紅色或深綠色的蔬果,像是芒果、木瓜、菠菜等,能達到提升免疫力、預防心血管疾病的效果。
5 P1 {9 w/ |5 h$ \" N這個時期也是高血壓的好發期,可以利用南杏仁粉與銀耳製作行氣通便的降脂茶,讓體內肝陽之氣不致過度上升,清除體內多餘的血脂及宿便,為體內做環保。 時令養生食材推薦8 A# [% Q' m3 t* q+ i5 c
1、木瓜:將低膽固醇、血脂肪,助改善便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb. F" s8 j- h& p6 L4 l* G3 b
2、鯧魚:預防心血管疾病、營養價值高
+ W7 f$ t8 z" y9 ~/ }3、蓮霧:利尿、解煩燥、腸胃不適。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& s% H7 a& F
4、莧菜:高鐵、高鈣,豐富膳食纖維。
6 L# C- h/ Z" J/ b5、小黃瓜:調節膽固醇、抑制醣類轉為脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! a9 h$ \- L. f
時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 W' @% v% U
杏仁通便降脂茶% y3 m' d5 J$ D. l7 h
材料:南杏仁粉50公克、銀耳10公克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 o m2 @0 L) B) T
作法: 公仔箱論壇, s/ U6 g! v6 }
將銀耳洗淨以水浸泡至軟,切碎後備用。將杏仁與銀耳一起放入1500c.c.沸水攪拌均勻,小火燉煮30~40分鐘後即可。 5.39.217.767 n6 U0 ?" c- {9 l( R
功效:潤腸通便、降血糖血脂。4 o/ b" M+ ]+ A, S
醃小黃瓜豆皮捲tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 H, D+ d' w4 b5 W+ x2 z
材料:小黃瓜120公克、豆包80公克、白醋180c.c.、細砂糖90公克、鹽15公克。
& u/ G2 G0 P& }5 k9 I# E作法: tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 ^+ r( r) g( z# t
1、小黃瓜洗淨,切開去籽後切條,放入大碗中加入鹽,拌勻醃約20分鐘,取出再次沖洗後以廚房紙巾擦乾。
& |9 }5 k0 G: u/ O0 `' c, b5.39.217.76% o0 Y, D+ t7 B4 @5 J7 f
2、將白醋和細砂糖放入鍋中小火煮至均勻後熄火放冷,放入小黃瓜條拌勻後浸泡30分鐘。 5 u# ~- w; o$ ?1 [2 P$ z# Y
" Z( O' ]* K6 p6 [4 N3、豆包以熱水燙洗,瀝乾水分放涼後打開成長條狀對切,每片包入適量小黃瓜條,撒上少許白胡椒粉,捲起後切成約3公分段。 |