本帖最後由 civicboy1969 於 2011-11-28 08:08 PM 編輯
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麥遜阿都拉（左2）巡視為巫統代表大會準備美食的中央廚房時，對大會即將烹煮的臭豆深感興趣，還拿起碩大的臭豆串，和廚師們開玩笑。（圖：星洲日報） - i+ P4 s( H- u* }% a+ W& [2 ]6 R* y* Q
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吉隆坡世貿中心在巫統大會期間，每天須為2萬名出席者準備食物，估計5天的大會期間，將吃掉3千600公斤的米飯。（圖：星洲日報） - 公仔箱論壇5 Z: g- l3 ~ T
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為數千名出席者准備餐食，是一件“不簡單的任務”。廚師們須出動大鑊鏟來烹煮菜肴，才能確保每日能准時提供餐食。（圖：星洲日報）
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麥遜阿都拉：今年巫統大會菜系以馬來甘榜菜餚為主，滿足不同人士的口味。（圖：星洲日報）
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（吉隆坡28日訊）吉隆坡世界貿易中心將在明日起一連5天舉行的巫統大會，為巫統代表以及來賓嚴選食材，精心烹煮各式馬來甘榜菜餚。
9 Z! b2 Q8 H, ]# K' w' L, T世貿中心首席執行員麥遜阿都拉指出，今年巫統大會菜系以馬來甘榜菜餚為主，除了為首相準備愛吃的馬來美食如Ikan Patin tempoyak、甘榜式炸雞以及Taugeh masak lemak外，也為巫青團、婦女組及女青年團的5千447名代表，以及1千540名國內外記者採訪張羅美食。
/ Z, W: [2 c# @+ ?+ ?' i7 h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb世貿中心在大會期間每天為1萬5千至2萬名來賓準備食物，預計消耗白米3千600公斤、17公斤食油170桶、面粉380公斤、洋蔥600公斤、糖300公斤、魚2公噸、牛肉1.8公噸、羊肉6公噸、雞肉2.5公噸、墨魚1.2公噸、蔬菜2千450公斤、雞蛋2千200粒及辣椒200公斤。5 ^! N; x; p6 ?. ?5 I; ^* y8 E
“我們為與會者準備6個款式的菜單，確保每天三餐的款式不同，保證菜式多樣化，滿足不同人士的口味。”5.39.217.761 X, y; U& {) l7 f- Z( c
麥遜阿都拉今日中午率領媒體參觀世貿中心廚房後，在新聞發佈會上指出，他們希望通過甘榜菜式反映一個馬來西亞形象。
s" u' \* s G（星洲日報） |
發表於 2011-11-28 07:17 PM
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