[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

流螢

芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。
& q. M/ {4 ^& k5 f+ T1 O公仔箱論壇5.39.217.762 I6 q3 Y# b+ X9 [1 W) z4 G4 C2 o
這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
3 W7 y/ P" L  }. c- o/ b6 V) Q( B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, y9 v4 F5 {5 O
東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。
" F0 a2 G$ W0 |4 x; S9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ P; Y, ?# j; l
研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。- `* Y9 ~3 O1 Z6 I8 |" r% u
+ j, [9 M8 B7 c" w
另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。