深圳分店「加料」 鼎泰豐怒切割

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台灣世界知名的小籠包店鼎泰豐在全世界有55間分店，，但是現在卻傳出中國深圳的9家分店擅自賣起各種港台小吃，像是滷肉飯、珍珠奶茶和龜苓膏等等，讓台灣本店覺得，嚴重影響到公司形象，決定4月要終止雙方的合作關係。
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鼎泰豐熱騰騰的小籠包再加上獨特口感，賣到全世界有名，很多顧客上門就是衝著鼎泰豐的金字招牌，但是中國深圳加盟店為了擴大客源，增加了台菜滷大腸、川菜剁椒魚頭，港式動檸樂、龜苓膏和刨冰等等菜單，讓台灣總公司非常火大，經過一年溝通無效，決定4月就要禁止對方再使用鼎泰豐的招牌。
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鼎泰豐會火大也不是沒有原因，因為有不少顧客在反應深圳的鼎泰豐已經不像是鼎泰豐，雖然也有人認為增加菜色可以有更多樣的選擇，但是鼎泰豐還是決定要維護一貫的公司形象，拿回菜單的主導權，不讓中國業者擅自加料，影響這一塊好不容易在國際發光的金字招牌。