說到茄紅素，想到的一定是番茄，其實含有茄紅素的水果不僅僅只有番茄，如西瓜、葡萄柚、木瓜等水果，不喜歡吃番茄的人，若要攝取茄紅素也有很多其他的選擇，不過番茄的確含有比其他水果更豐富的茄紅素5.39.217.76* S) q* F' d6 G& v; v0 Y5 `
研究證實茄紅素可以清除人體自由基，具有減緩老化的效果，除此之外，茄紅素對於口腔癌、肺癌、胃癌、前列腺癌等癌症細胞皆有抑制的功效，為天然的抗癌營養素之一。
) D, u$ t& z/ R& s! w4 `, Q8 y茄紅素具有脂溶性，所以經過烹煮會使茄紅素更容易被人體所吸收哦!! |
發表於 2012-10-6 04:54 PM
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