全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。5.39.217.761 q/ j' j0 ]# v4 V1 r
奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ _2 P' U2 D- H
公仔箱論壇( [5 a. F/ o; I# F4 `* [
董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。公仔箱論壇; ]' U- x8 o, I$ a
; r1 Z% p9 N3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高油、高糖 也會造成骨鬆
/ P; w1 H" U& B" S' jtvb now,tvbnow,bttvb
! N: J! ~$ q2 e/ {8 i) {公仔箱論壇董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。
3 {! h( `$ ?% Z3 t% y/ h: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H" }7 g& j; H學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品
9 G- T' Z0 q m& e0 b4 @4 ^# ~5.39.217.765.39.217.76 o9 t$ {% [ Q. |
乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。
- N4 d" w3 B3 r# R; K" g6 f5.39.217.765.39.217.76. [. O; \0 m1 `2 N- K, I9 }
常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂
9 o' e* y5 g Z/ M9 atvb now,tvbnow,bttvb
% A1 p3 x. f5 X$ Z" i+ j選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。
5 P! q1 G0 V, R) V& _9 l, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I: |, L! M" @) _% y4 D$ ?- U, E+ S- f% l
6 ?+ U) {* u- ]8 X5.39.217.76
$ A3 x& T* ]2 f3 r4 D% b& _tvb now,tvbnow,bttvb
+ r( w5 r3 K, R8 v公仔箱論壇
/ K* c+ n) V3 q& s5.39.217.76
6 U* n( a, j7 T3 d# v健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
