全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& b! J/ J3 q( Y4 N
奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ o) [& f* L; G/ Y$ O
1 J; m% z6 \' Stvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。: H; ?' ~. _) @$ Q; d
+ `& o O/ P( T3 b" c9 v" [
高油、高糖 也會造成骨鬆' B2 i+ W1 ]' T8 s
5.39.217.76. p& p e2 d- W5 e
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。
2 B0 @7 {" B h& g( P! a5.39.217.76
K4 R+ C. C4 @" A8 [7 Q rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品, ~8 R4 J: E1 E6 \3 V; L% A
5.39.217.76( G+ d7 q- w7 F! B- T5 q: o
乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% }% t* Y1 p' B' }+ I/ ^
( S7 J$ e: f+ q4 w* S公仔箱論壇常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂
2 J2 c2 j8 T7 U4 ]- Q. u6 \# a5.39.217.76
. n ^! g2 h- T( e) b/ A" i# m1 h選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。
6 i/ R$ g. n- D) \( z5.39.217.76
* w7 P) G: n" G! v j公仔箱論壇1 \9 Q { I, G* s( N
3 s, ]0 O' y4 m9 }: ^tvb now,tvbnow,bttvb
- l8 C* A+ C+ d( n/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E1 M7 Q) P+ x9 p& j
' C e# a( ~* p5 g. w) W) v0 E7 [5 r( ^' H3 a u( V8 ~7 f) I% j( t
健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
