小孩要如何吃才能吃得頭好壯壯是許多媽媽的疑問。幼兒期之腦部及神經系統較其他器官發展迅速，幼兒1歲時，其腦部重量約為成人50％，而6歲已達成人90％。其真正腦部發展的黃金時期，可分為兩個階段，即胚胎期及0~3歲。tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ \0 r5 Y/ {% i' f* J) t
tvb now,tvbnow,bttvb. M- j( k f6 W6 I4 E3 B, ]" S2 q
孕期補充葉酸及DHA
* S, Y$ j& U5 R; x4 @. Ptvb now,tvbnow,bttvb童綜合醫院營養治療科營養師何怡儒指出，嬰兒從媽媽懷孕至出生，腦部細胞就已發展了數十百億個以上，所以孕期的營養就非常重要。除了依照政府建議均衡攝取各類食物，若是有計畫懷孕的媽媽，建議從懷孕前便補充富含葉酸之食物，如綠色蔬菜、豬雞牛肉。DHA則是胎兒腦部及視網膜發育的重要營養素之一，但因海洋汙染問題，魚油易有重金屬殘留，因此選購上也須特別注意來源及產地。另魚油也與凝血有關，建議在生產前幾週停止服用魚油，以免生產時有血崩或凝血異狀發生。
4 `% w* s' m+ b5 S% ]tvb now,tvbnow,bttvb( l" F2 r! {- r/ J' \
母乳哺餵至少6個月5.39.217.768 H3 r) ^% k f. x& J3 i
何怡儒營養師表示，0~3歲則是嬰兒腦神經發育的第二黃金時期，而母乳是豐富的營養來源，建議哺餵母乳至少6個月。嬰兒在4~6個月時可開始嘗試副食品，而副食品應以新鮮、天然的食材為主，避免易引起嬰兒過敏之食物（例如：蛋白、花生等），循序漸進地給予營養。; K' g% d7 ]; k) @0 r, y
% u3 `" s* X% a, \9 F7 xtvb now,tvbnow,bttvb六大類食物皆是營養素來源公仔箱論壇8 a# W) I$ ~4 \$ Q- p$ L( _
依據衛福部公告的幼兒期營養指南，幼兒一日飲食建議為全穀根莖類1.5~3碗、豆魚肉蛋類2~4份、蔬菜類2~3碟、水果類2份、乳品2杯、油脂與堅果種子類4~5份。而這六大類食物皆是幼兒所需的營養素來源，尤其是豆魚肉蛋有助於身體強健，對於腦部或生長發育更是不可欠缺。兩歲以前因腦部快速發育需要脂肪，建議在食物製備上可適當填加一些烹調用油。另外避免讓小孩攝取高油、高鹽、高精緻糖之食物，並多以天然食材取代加工製品。
0 n- N/ Z8 x/ }7 f Z _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 W2 P# S& o; U5 a
給予所需要營養素補充及支持
5 z* R- a ^9 m1 O6 {在六大類食物均衡攝取的概念下，不挑食也不偏食，適當給予該階段所需要之營養素補充及支持，不輕易聽信偏方，並定期體檢，若有疑問與醫生溝通討論，相信小孩一定可以健康成長、頭好壯壯的。公仔箱論壇! ?, L% _" w( [+ }+ F0 j& q
. O. M; v/ X7 ]- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f# c+ J1 I* J. v公仔箱論壇
2 c7 C% @# L8 mtvb now,tvbnow,bttvb
% ]3 I# x) q% y0 F8 x, O
% Q1 B! }% p/ V5 {/ m健康／記者林怡亭報導 |
發表於 2017-3-27 07:13 AM
| 
