台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實5.39.217.76: d/ o4 U0 B7 n2 i+ G5 R
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ F; x9 @5 N) ?) I. H+ g
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、5.39.217.76+ @' h ?5 r0 z
去除油脂也有很大的效果。
' _8 |( @$ N$ } c: Q- Z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb( S& U5 z' l6 e7 e
大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
8 p- t3 `, t2 d人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸5.39.217.76% ^" ]* b2 z- k) p6 l! Z. @5 f
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
2 p( V/ [* T1 I. f7 w公仔箱論壇* w0 j2 K! r' J: k7 O
大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
$ L* q# _+ S m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能增加患腸癌的危險。
# I* U% m$ F8 B' j
7 g f. P8 j% k( ^英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸) w3 T6 s6 E/ G+ q9 Y& T/ C" W
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 t& B- [- i7 D- f/ g
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。公仔箱論壇9 G- W$ o8 G+ ~% [! Q8 i! ?" S
$ E- c! G; D+ M* {9 U4 p) J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
7 Y; b }2 E% s+ }1 O5 R6 |0 ytvb now,tvbnow,bttvb癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' q) }6 E/ m, g; m1 l
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
2 B1 F4 @$ s) x1 A4 D% T" X) ^+ {5.39.217.76
; c, T! h+ K* T1 M, K5.39.217.76研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中公仔箱論壇8 q) K/ ~' P" f( [
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。5.39.217.76 H$ }$ ^9 T% @3 l; f' P( |% [
* m: C8 \, V9 O
目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 \5 n6 e* ]0 R$ E D
$ X% }, f7 r" Q* ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* f3 S! ~. ]( V' W% ~
PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
- r A# w+ n5 u, |# V公仔箱論壇 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
| 
