台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
* B! |4 X! P0 X& [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
) f7 s4 o% [9 P5.39.217.76研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
& j4 u F$ ?: j2 x. z公仔箱論壇去除油脂也有很大的效果。
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' l: `$ s, K/ j8 \# ?5 }大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
n8 S S L d VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸公仔箱論壇- Q* t/ [; {# z6 H! w
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. `' G& x5 v; a" L
可能增加患腸癌的危險。tvb now,tvbnow,bttvb# q; H. ]3 o* b! [
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
. D" F( c) G9 N* q# E$ M1 Otvb now,tvbnow,bttvb癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
+ q' x# a8 e! B8 U: e+ i: p) k不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) f1 g8 N# x1 c9 l: c
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸: t7 @* z- U" p9 N3 t( I+ g
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫5.39.217.763 j! n6 E% U1 b8 q; n
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
' P8 t/ E7 D% g4 v* p3 l也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇' [) o& A" v z' S
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
0 R( C3 `' R V7 S- {( }- ?# Q- etvb now,tvbnow,bttvb 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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