台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實公仔箱論壇$ L5 L. H% c9 [0 P* u8 m- r
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新tvb now,tvbnow,bttvb' b5 v( @1 t# W' v
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、: f- c' M* R T9 Q( k1 [8 f& K
去除油脂也有很大的效果。
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年公仔箱論壇+ Z! n& H8 L) B/ d8 X% x8 x/ t
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
9 m! b. T" p; c! G公仔箱論壇西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
5 {. P5 i/ P- G3 D' \, mtvb now,tvbnow,bttvb可能增加患腸癌的危險。! O( X t% q, W/ }
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
2 F5 `, p( `6 o& G- }7 g( |5.39.217.76癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食tvb now,tvbnow,bttvb- B$ c$ s# ?. N3 g
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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& z2 c+ i8 \/ d, Q* u0 m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
4 B. e( Q0 C: `4 N+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; [# t# J) E2 j
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。1 _4 I3 _0 A' y# s* ?8 h5 }" F
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
, n' I, n8 C" _5 n; o: Q( j8 O3 W5.39.217.76也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
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9 M( }/ w: l' L8 CPS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
' U1 _2 j0 k7 w( g) ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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