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材料
4 w- m2 ?( z+ C* b. g* I魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量5.39.217.761 X' b+ p$ d- R0 ~4 ?7 J# z) Z# l& a8 C
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做法
5 x, m6 _* ~- B# A1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。tvb now,tvbnow,bttvb2 N& J* Y; s9 p7 C. q( Q' V
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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4 l2 P: L+ r: C+ w: E! J% b3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 5.39.217.76: D$ n1 X6 b% ^& E
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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