[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料% b& w% ~# L' p9 B# ~+ |
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  Y* T6 A5 Y

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做法公仔箱論壇2 G6 L* M, {0 J1 j
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。5.39.217.76" |/ L# }1 e% N" H/ f
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。* ?- B5 o3 ^& D: t" u7 e/ g. ]
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 公仔箱論壇/ s* M- `* T* B0 ]0 H