[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

nt1972

5 ^/ ?, ^) z* ]- d% d% Y

8 ?3 z9 n! P3 r. F6 n0 G0 ^! _材料
$ ?3 d, l/ O$ Q1 d& F# R+ L( ~公仔箱論壇魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
6 @, d+ e% Q# M& T9 ^# m/ n" K
; M# ^0 k( m' h8 I5.39.217.76
( T, }* r$ e/ J# z7 M" z5 K$ ]" I4 `3 l! {

# w# O) m' e& [9 I" ^$ l  m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 ]# b: o0 W4 ?% o/ i( `5 F- \
做法5.39.217.76" _" M' G: K' P
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。2 F& _1 P6 b  W% p

& O& Q0 p( l8 B% |2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
5 r& f5 {  r5 Z5.39.217.76
) C3 w9 D% B: _3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
! F4 \9 N) q. `! a4 f公仔箱論壇