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8 ]) t% w" L5 t. P* P每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。公仔箱論壇* O2 V% k9 v0 w4 e
, `7 J- T$ }# P- t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 入 口 鬆 化
4 K$ s L$ y7 R( w$ w- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。. ]& O& G1 d% j& F
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }- x- X. W$ j% e0 t6 P8 V
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。5.39.217.76- S1 ~- r6 V. F3 S
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6 W! o/ ]/ C- @( s& G6 K. i5.39.217.76黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 n7 w' j, \% f: l& z5 }
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。tvb now,tvbnow,bttvb; ?& Y' q) p0 V$ o, y; c& r
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉 ' Q4 q( S* v7 S: _
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49tvb now,tvbnow,bttvb4 p# o+ D0 W% V* ~1 M8 S" U+ q
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' f: Z) U$ d
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/ n8 O) ]$ Z: g# w1 E# g北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 5.39.217.76( w1 U+ A4 L1 g, K/ v- T8 ^2 [2 d
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
3 R' N' s% a. f, ^8 }% @. E2 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 {6 C& X9 V' }- Y E: @$ B1 C
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/ ^% I8 S2 w9 `7 I1 a+ K& j1 R8 ]5.39.217.76蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻, _" H# ?) o/ _' Z" }
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。# p& `/ s- \ A- U5 R( w* x& X! H% x
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 公仔箱論壇: ~; N9 @0 W9 a2 z8 ]$ L. Q
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■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）) ]0 n& r- I/ k7 _
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矜 貴 品 糉 燕 窩
* v3 ~4 z0 G7 ?/ K% X. R6 q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( E h4 [( _8 o2 z
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+ e0 h2 o- ^! ~0 T! R$ z( S■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻7 g0 I( Q: ]1 y1 Q! Y/ j
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鮑 魚公仔箱論壇5 E/ o. z; f) B8 r a. L( r' [! `+ P
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 tvb now,tvbnow,bttvb* d# \9 K2 u0 f1 _% z+ F
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 5.39.217.76! t* I8 B& O u( L1 V
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻, D: W( _' [6 ^" `7 P
8 F2 J# t+ w3 P5.39.217.76花 膠
. K8 C- p; Z* V' e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 5.39.217.764 `% N9 g3 ^) u" b7 g ?
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 H! M3 c$ B! M ` a! T
5 ~; Y! f" p% S7 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 J' f! Z" {
■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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海 參 、 魚 翅tvb now,tvbnow,bttvb/ |% b" s0 E6 t
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 公仔箱論壇4 ^, \* C8 K1 W4 g! }$ O- u
$ X2 s; x1 s9 S8 ltvb now,tvbnow,bttvb逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） 公仔箱論壇& C/ j7 I8 X e1 o
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# B% g# w+ i& K- w! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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J8 ]/ {9 ^5 W( X, I% ?5 b特 別 品 糉 番 薯5.39.217.76+ {* |3 ?: M% X/ P1 \
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻& _, ] g8 d+ @6 {6 ~
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蟲 草 花5.39.217.76- \: R V3 J& b! }! C4 T6 {% P
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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! _9 o. [5 ?0 y* f Otvb now,tvbnow,bttvb鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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3 T; A* O! G) M/ k5 u9 S■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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' {7 X+ v7 [/ I甘 桔
/ d. i5 Y. b% i4 B2 T3 S甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 公仔箱論壇* c& d' u/ m" V, J
" y# f/ u% b F- a: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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