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材 料3 N0 Y$ w8 m" t# h/ O
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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醃 料5.39.217.768 A1 a% A/ U3 O1 \( [% e4 p
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 7 M1 c% g1 x; X3 k$ b- _& E! [
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( n2 u) b. Q6 Z7 r" q+ s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
; ~. m" y( i( R公仔箱論壇葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V v' Z9 E, J+ e0 |( f4 ^
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: f0 |% L+ {& V! _0 B) M5.39.217.76做 法
7 ^( O& R7 Y! g9 h1 C9 H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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' V5 L+ m4 j3 l5 s" a1 N2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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% N9 P/ Y3 B; i/ H: ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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4 q. s; ^+ {7 J公仔箱論壇4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
3 l6 p, ~ L/ f& C% i8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& M5 X4 D& @4 ]( s9 t) A
3 `0 [) D9 z- I: e. t# M貼 士 \4 u8 p) u9 j9 v" S
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 t) E8 [; ]* u( o
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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