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[美食介紹] 特級老少平安

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特級老少平安 , A8 a, \$ ~; w) j6 w
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做法
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材料
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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調味料
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- x% r6 O6 m& s7 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 l7 k2 F8 b( z6 W
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XO海皇醬 3 湯匙
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做法1.  將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2.  用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。
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