烹飪時間：10分鐘
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材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 公仔箱論壇3 E+ y& K4 P' j9 ~ [/ h- x8 K
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 |& D Y/ ]# X+ i$ `
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ [% h1 {7 U, L8 U
5.39.217.76. b/ l. _/ W5 i. [' F
. ^; I, ^* V2 H0 Y# S6 u" x1 }0 @5.39.217.761.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
/ I! b8 `9 @# W |6 W公仔箱論壇公仔箱論壇' W$ _# B" r c3 T5 ^9 X* L# _
: s! D) _3 s/ R! `* Q# x2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 + S1 s' c0 z8 q0 ^: n
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; E; P9 f* ^; A' K' [: l% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 5.39.217.76& R5 U% C* s" T1 x U) V/ q k! b
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1 D: h& v/ e! K# o4 `6 Atvb now,tvbnow,bttvbTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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