烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘5.39.217.76$ {0 A7 C7 p9 W
醃製時間﹕20-30分鐘
9 W" w! T* Z) k. ~: x: i烹調時間﹕10分鐘
6 }2 ~& h9 @% p: a2 l; r! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* d: }1 u! ]3 Y* | Z8 D0 \
材料(4人份)公仔箱論壇! R0 ~: g4 [6 P8 g
Tandoori醬 1/4杯
( ^% M. j9 {" }3 Y5.39.217.76
! q" n7 |# o! v0 a公仔箱論壇低脂酸乳酪 1/4杯
% G& b) D8 _4 L- V* `+ ~5 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 \2 N; b1 e1 o; w0 ^
鮮榨檸檬汁 1湯匙
% v* u! f5 T4 ~7 t5.39.217.76
' _ e0 t: V. b* c4 Otvb now,tvbnow,bttvb鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# B3 z: y. m2 y
* D0 T* }4 }" V/ {7 e1 G+ ]! V公仔箱論壇工具
9 N! T% o$ R) Z3 ~& p8 i( t9 h7 d公仔箱論壇
7 p9 f; N: W' t& o塗了油的錫紙tvb now,tvbnow,bttvb i/ Q, M/ ?+ S4 e# p6 Z5 X
% ~( s" ]$ j8 l$ Q# ^' ~0 c+ n公仔箱論壇做法
: P2 ?3 G/ u1 m& \5 a4 F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 t1 \' d2 {+ E* E# {' {
1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
N0 E- X2 Z3 v" E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
' k7 J! H: v5 O* }0 ]+ Y2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
4 M5 ]' ~1 n3 `5 O5 |5.39.217.76
; J6 V! q1 h5 w" o8 v公仔箱論壇營養單(每份)
0 z! a* C+ j1 {! A6 N( j; l' q卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ d! W4 ^1 z
脂肪 1.2g
Q" r, H& m# p* D# F! I2 C納 538mg1 C, e% D( r/ n5 ]$ i k
碳水化合物 4.3g
9 ?+ V9 i7 s9 P, K0 _纖維 0.3g
- @# Y- m# t& Y2 z( m4 l X公仔箱論壇蛋白質 20.2g5.39.217.76# x9 h0 r$ u& L: V! o
鈣 65mg
" A# x9 _' |+ B" @1 s7 u5.39.217.76鐵 1.2mg
& ~% S; M$ [0 A非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及! B: D/ M, a0 J$ U% d3 C2 ?
) P+ C. }7 R8 v; J9 R& w, otvb now,tvbnow,bttvb維他命B12
c, i* u- ^2 x% X高﹕維他命B6及鎂6 I# w6 S. _, \7 i* z: Q; s1 i
0 m, @$ z# G" l1 ^; D( D
廚房筆記公仔箱論壇% ?9 W9 P) Q0 E
# [, }0 n+ I) |
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 