材料
! k, D5 P. x- J/ Stvb now,tvbnow,bttvb 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
, o$ o' @4 l8 j$ E( Q# l+ g+ f8隻 熟蝦仁 8片 豆腐* |' P! J5 R' `" i- [" Q9 C
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5 ~- {( z. I3 G4 ~' \0 W" {8 W% c
0 q+ I2 \7 U: @" K: k% ]9 C5.39.217.76 0 z9 i; P5 o6 H1 S# E; e
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調味料 7 U- f9 V0 N' N! [4 F5 \
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
+ A" {- ]& p# O: i! o5.39.217.76少許 鹽 少許 胡椒粉公仔箱論壇/ [0 h! o+ @( _, Y. k u
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6 [/ K/ k0 {: Y4 g% v2 R5.39.217.765.39.217.76# _& A9 D* N3 _) y }3 a2 w
醃料
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/ b$ u% G8 c, X1 c' X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 C2 z4 i+ O% W: C; Z8 A1 y8 X9 L
# c5 _# U2 I5 G: W+ b8 A做法
% N' s( s4 p I$ N X0 o% x4 x4 b公仔箱論壇 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
7 P4 x; f9 d( r T/ H' B( O公仔箱論壇2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
: S( U/ a% a$ f5.39.217.763. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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