[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：
8 E% g4 E8 W- e2 @7 d3 \公仔箱論壇牛腩-500克切件（斷肉紋）
, ~7 ?1 I7 n; n% n5.39.217.76薯仔-2個批皮切件5.39.217.76+ s/ E( r$ @9 z8 ~+ q
洋蔥-1個切角
$ {% U- b) e. v' a, U5.39.217.76薑茸-6片
7 h7 `4 t/ ]# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸-2大匙
; O- v9 |5 H4 X3 n& h* r, Q" K1 P5 L5.39.217.76乾蔥茸-2大匙
% K9 p# ~+ a, h$ b. h, ^- ]咖喱醬-3大匙5 W$ e9 A0 X) S8 x- Q
牛肉清湯-2杯& ^% s& x+ z3 h1 @, |% G
冰糖-1粒
  l  L1 s% \# ~5.39.217.76椰汁-1/4杯$ h( P0 X5 \$ t8 u7 N5 G
淡奶-1/4杯
0 L4 w# S5 v6 r* S0 Y1 b  `4 R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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3 W. H' m' x: r; ~7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 　
5 g1 `) B3 j* Z% }; A做法：
4 @6 a! G7 j- Y, r* o6 ?, \1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
8 W) h' b+ _8 L5 [2 H5 f9 G$ C5.39.217.762. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ L$ p- Q6 B6 S. D; W
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。公仔箱論壇! u# h/ h- |" H3 x) r' g4 s
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 R1 Z' Y9 l4 B, i* s) J7 P
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。1 N5 o1 S! Z' Z& l/ m
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。+ c3 @6 a& D" q% s; l0 ?9 X0 t
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。公仔箱論壇2 Q+ w* f1 J8 B+ C1 j
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

thank you.....