[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 m" ^' |2 x" m
牛腩-500克切件（斷肉紋）2 h% ]/ }" A# O0 `4 w6 y% C
薯仔-2個批皮切件5.39.217.761 i- J9 D# O% E+ d( ]& \
洋蔥-1個切角公仔箱論壇* o& b$ z7 U; h# \! D
薑茸-6片
, {* X' E2 L" X5.39.217.76蒜茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k' q& O+ S$ Q. D- U8 K: q- O
乾蔥茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l# R3 [7 X/ z3 d
咖喱醬-3大匙- U  _/ f' J5 C, T& U2 _' |
牛肉清湯-2杯
! ?- ?* m5 C, T- T公仔箱論壇冰糖-1粒
! p/ \$ c( R; I3 f' j/ A; _3 T椰汁-1/4杯
3 w. k8 a% Y7 N& O* @7 ]淡奶-1/4杯
( b7 S+ m( D$ x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇* z) A" t$ I8 ~4 {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% v: F4 X+ b
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' H$ N* Y' f0 K2 T- M8 F3 T
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
- |$ q8 @! }7 O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。  y/ F8 X  G) T, c  d7 y
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 Q$ M' J& n1 t; o, |
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
- D0 \, ^0 N9 _# L2 S, c* r6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
) o6 n1 `/ d- s/ [. E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
: \+ F& [- g, E7 Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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