[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
1 o7 g3 W8 ]+ s9 H) b- ]& y公仔箱論壇排骨1斤 9 W( W2 k3 W  G8 |6 r! X! Z1 N2 F
魚肚1兩 5.39.217.760 Y$ J7 v. Y0 v3 a$ T
薑幾片
% y% Q0 a/ `% ?5 S& X蔥少許
$ e; [% N6 e  x* z" E: z1 i! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯
( v# M6 E( R7 c4 V4 Z+ d- Q& v鹽適量 5.39.217.76/ ?' R$ {) N8 j' W" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& _- O; d$ w  V; G" ~0 t! y

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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
4 H( m1 k* M1 g: m6 s; L& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。4 J% K9 @: E" K( B. ]
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 H7 K* }  B, i3 P
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。