韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇. s1 V& ]2 K3 x" {) G4 k$ n4 U
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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5 y) S( a: W8 \' ^5.39.217.76主材料
6 x ?* X# L9 a4 V) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
0 D+ I1 }! ]. ^蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; A* L/ v w/ w M$ u
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
- p$ h. l5 u) I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 v% ~; j+ ]7 z
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5.39.217.764 C, E2 @# N& I! b/ t4 ~$ X6 H* o$ ]
01熬湯底5.39.217.76, u: n, P, X+ Z' J* u( ~
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb2 o' V- F+ Q+ @
' H& F9 @3 @! B$ D' B. k" ]: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 @4 |) P; |) y6 w& x
6 w* S. H7 r3 F02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb- u5 d2 a$ J6 W2 R! G2 O4 p) a
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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1 h. ?' A& h6 i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
/ M! w8 N" U* y6 t4 \1 f: p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb' T( M0 p0 n' g& Q( g. `6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) t& F! } m. D
04煮
' t) t) n3 W8 [; f9 Z0 E6 c& jtvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火- J B: f9 A p9 C% v
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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