韓國宴客DIY之--海鮮鍋
# d/ e8 ]) q1 Y J) \9 L5.39.217.76難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料tvb now,tvbnow,bttvb6 d' l! M5 T( G4 w2 v
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇+ A' T u- I; N: A
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
f( e- \7 s% v公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
7 ?3 r- G0 [- K, I2 x5 A( m調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許5.39.217.769 ~4 N+ n `7 Z) P4 ]
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& _" R) j- C+ q4 F0 g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底5.39.217.76: G, R5 G: `8 |% l2 M, c- ]7 x
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品5.39.217.769 z! t( U5 N1 S
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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) @' F0 F5 \1 a# m. `6 B3 H03準備蔬菜
8 f% {9 \7 G% N將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮) K3 ?/ A2 y3 R
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 k5 d6 v+ E
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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