韓國宴客DIY之--海鮮鍋
! M8 i+ y$ q3 {/ w難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料
- |7 {5 K- z1 J t5 Vtvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
' Q$ h6 P$ y, m, K蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb y1 n$ t% T8 f: }9 U- K
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯1 k! {( u: S# ~( Q6 v& C. j4 r1 l
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇# p6 u T5 E5 P7 ?( P
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01熬湯底
. F: l& A/ }3 @) t# ~: A5 I& {公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
% v c7 E7 V# {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P S a* v# i! i0 C, f; c7 D5.39.217.767 e0 H; \1 S2 N, A: u' F, r5 b, @
$ i! r0 {3 D+ }9 f( o02準備海產品
! N0 P; H1 _# _) }8 |. V: U5.39.217.76螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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3 R0 [/ k# T1 H4 D& |' q$ _公仔箱論壇03準備蔬菜
" \) N2 H! H, |. [% k8 M將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" }6 n* m+ \* u2 a3 ]1 l
% T o$ q+ s% y2 E! i$ u7 X2 J+ ~5.39.217.7604煮公仔箱論壇- L7 \; j7 U4 n% x# k9 a/ J
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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7 D _1 y/ m* L1 Y' V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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