( s# z! N. \0 T% p) c【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }; q/ d! z. s5 R, ^: A$ s
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鮮蚵 300公克 ' ?% Q( Q9 u |: e" v
地瓜粉 1大匙
2 v! d0 G( {6 e' |8 {. ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 適量 + {3 G! U9 J1 C# c" P% _
生菜葉 適量 - T* `' }# O8 j) l8 E. r2 x
山葵醃醬：
, C0 C0 F! R+ ?9 k8 n. p酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb E( i2 u$ K9 R8 x6 ~( L; L
山葵醬wasabi 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% ~+ z* i; A- P$ D9 S! [9 [' }
檸檬汁 1大匙 公仔箱論壇; x$ y! W/ j9 ^6 ^
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇. |+ E2 t, w* W5 R
【做 法】
4 y7 o- H# F8 a3 i* ]# u1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
: M) S" W. u- h! p5.39.217.762.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。0 Y/ c/ f$ h$ Z3 Y* [4 p/ k
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。7 m) P- E0 w$ H/ d' b
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
. s2 H5 o; w. c/ {! m2 b0 i5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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