- k! Z; R: | f C/ \【材 料】
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* s2 S1 P% A% x: x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克
$ W v0 j2 q3 D! h, @ v公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 3 e- \3 l! {5 |; Z, [4 @) A' b) u6 X% c
辣椒絲 適量
- P; x4 F) G1 w, m" m9 n* ]! ]生菜葉 適量 5.39.217.76" V9 T* O3 B' |
山葵醃醬：
4 B5 C2 |4 W5 N- c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 5.39.217.765 ]- @ z7 h- a$ C6 N
山葵醬wasabi 2大匙
0 Y+ ^) E5 D+ G5.39.217.76檸檬汁 1大匙 ( [# }1 j$ o8 ]" v( s. b
鹽 1/4小匙
7 i* x: f9 \, L5 x$ T【做 法】
" [' x7 o7 K t# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
0 X, P- i4 m+ F; I6 F1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) o* ^* u3 D6 T
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
' I0 U/ }: I# |. ?4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
+ \0 M9 m g! O! x! z公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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