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【材 料】
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# w4 u; d5 u; {0 M7 n, F& ~5.39.217.76鮮蚵 300公克 6 {2 G" W) k5 I$ J6 L$ o
地瓜粉 1大匙
/ W3 [9 }- ?& _9 Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 適量
+ s' q3 m4 A. o' x生菜葉 適量
% f2 s1 Y+ V5 m公仔箱論壇山葵醃醬：
: |& ^2 Q6 d: k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙 $ G* y9 H# Y. j6 ?6 Q: q
山葵醬wasabi 2大匙 7 a# I& i7 c, o0 h$ i! \
檸檬汁 1大匙
" F6 v! l9 r! @% z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p. P+ N) a; F$ x# ]! p0 h; L
【做 法】
2 ?! a( a& |- o3 Z. U9 W+ e1 x- [公仔箱論壇1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。' a3 }+ U1 b* |. \/ L7 |# `
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `( p, @3 c) h, ]8 Y
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
* U& m4 ?" O3 @& t; L" f( h% O4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
8 _% j x( s; x V1 z+ Y公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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