[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇# Y$ t7 s: T1 D$ M) z; Y8 x
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
4 O" g2 C$ R* g1 K  m' _0 C7 ^醃料
2 I8 t5 B: T: l/ N; \公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T% I2 ~5 a3 c( R* ]
芡汁 5.39.217.76- D* b  x% p3 A" G5 |4 B- j
泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇; k) B$ o* R6 ]# S) X
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。