[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
5 ]1 B4 h) H( S: ~" A6 ~$ w) M: r! Z5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
& G! m" g+ \; q9 }5.39.217.76醃料 公仔箱論壇4 m* _2 F( Q" |7 n' @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
3 s7 T0 A% M6 E芡汁
; p, U1 M2 g- F. Itvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙
& M+ {; l* R2 t$ u( Jtvb now,tvbnow,bttvb做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。