[中式食譜] 雜糧飯糰

nt1972

- f6 w6 t, |) x. |8 xtvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 Z! G; H: Q6 R
材料 3 }) M! s: Q5 S& `% k: i; d
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
% ]4 K8 X4 ^, e% r; t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& C. m( s) R! i
調味料公仔箱論壇* `3 B& {: a: d0 B- U
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
" h6 B: A; P$ l) ltvb now,tvbnow,bttvb
% G( g% {4 s5 J" _
: ^2 u! j3 K4 o" k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' [1 K0 W3 ~# f* ^$ x2 j0 o
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。; t3 ?3 _+ s4 m4 l; s' Q5 A

+ m, i) Y: E( c2 G9 `1 i$ e, ^2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。* S% {, @" p4 |5 g4 M3 U/ i5 w
5.39.217.76' h& a* i$ v* N& w( D5 [$ Y
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
) @; \! W4 I. G0 c$ j9 _& B) s
7 F3 {- I. r* v1 M. \tvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& Z$ g0 u  O7 ?3 d! q' W* M

hippy_123

感謝分享。