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材料
: I; y; a4 a n4 X+ f5.39.217.76榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克% X) A# |& n3 a0 E+ I. t8 m: C
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- d( K7 [8 e' B1 m; E+ n" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ f0 `: T# v
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。7 B m7 [4 l1 Y2 h& V7 h' J0 M
) L% U3 @ {! J4 y- Q7 e" ?" K1 A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。5.39.217.76* U- K/ [* n# p+ v
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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貼士
7 g: _( ]# E7 j& a榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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