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6 V3 N3 l: k. S9 [; b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ n9 A, W9 @( H+ | u% d& q
材料$ _* N& c0 r7 x" y- S; L
萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
- M+ u/ f* _( s8 L e3 R" k' Ztvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量$ Y/ _( r9 V0 a/ Z' S; B
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t- g5 h" ^/ a
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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1 w: Z( h4 l% A Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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& m/ P& v" ~7 d8 l7 C* @. P" D etvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。5 j# z) B5 a* r) R) q0 ^/ U6 x
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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