 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 G7 w% n9 \/ J
材料
% T% v2 ^7 j, P" B$ w4 Q
5 f/ N; a; C, v+ t$ ~5 l9 }/ z米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个tvb now,tvbnow,bttvb. T/ A0 q4 R. R& b1 X
公仔箱論壇: ~* j8 @& f0 ^! v1 x \$ m
调味料
5 L, G3 t% t6 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# d3 v& b# n6 v' [8 Y
寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
9 [- j2 Q J- `, Z7 [* z) I
, A6 ]) N: ` D# m% U' N: A B( O做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* X; w# S+ d+ o" u+ m; ^! m
' P* C5 i1 l: B/ ]7 j5.39.217.761、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。. Z b8 r2 b% q0 H
; d/ p- W) S& w, g7 S, k9 w2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
5 x( X/ X5 Q K" c+ i/ i7 n5 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. R+ P2 @* Z, T" I2 D6 J* J
手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。5.39.217.76* H, }& t3 L, R5 a9 H4 _( v
5.39.217.765 v4 F9 g: s3 H! R5 Y+ {/ D
Tips
% D3 L1 G9 N$ z6 V4 j公仔箱論壇5.39.217.763 U* ^2 S6 V5 s. l" D) e' W
要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
