材料（4人份）：
) o, }. `" u O. C2 x9 V4 Z
^/ U) z% ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉半斤
* ^& G+ J: V, H) G* d" b7 v6 {5 \油少許5.39.217.76% w5 j1 `0 v: G1 u) t& T+ W$ X
薑數片4 ]% E( y }8 m1 i5 E
醬油2 湯匙
+ b" d5 z% F; \7 Y) C/ B1 F/ j( U- G& ^tvb now,tvbnow,bttvb原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）公仔箱論壇& R8 ]3 j; w4 c
5 c" e# u. y* Z% O' x5.39.217.76做法：9 h( X# X0 i" J9 L
: a( A, K% K0 r2 N5 h
01 、里肌肉每條切3段。
U" w" k% P: Q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
9 U. N, Y3 z& A' O9 _03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
" B" }; H0 f* F; P, Z公仔箱論壇5.39.217.76- L' u4 m+ O" f; ^6 O/ x
貼心小提醒9 a1 F1 g/ [* S3 y9 F1 P3 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ N7 L2 Y( Y' Y4 w% \0 m
01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。$ d+ i3 r3 B; o
4 i) T% t# Y9 X0 w5 m
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
| 
