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【材 料】
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白米150公克
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5 {3 v( p: v: D2 V7 i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒0 [1 l3 ^* g& u. y" x' t" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& P; e9 H8 Z
白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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6 M# H2 e W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】0 B2 T. V Q1 c( m) W: h4 q
% b1 A5 Z; k" x% ?( [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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7 U* Y q% y) P( ~鮮雞粉 少許
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! }" v/ f" A& i( o; n白胡椒粉 少許
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: ^, g4 W) E* j4 |/ H$ W) n% `5.39.217.76【做 法】
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& x0 c, J- G8 I9 I+ V L) G/ U) H8 a1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
8 i: l! ?' U0 P9 y6 T" t5 `1 m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇$ d8 e1 i) R9 h. x* u$ L: F7 u
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! ~! u, z# u1 f7 I% \1 k( L7 m
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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