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【材 料】
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【調 味 料】
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1 K7 o; D$ p: Z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76; J! B0 e; X3 \
 公仔箱論壇$ E7 j5 S7 t, B$ c3 O, a
1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
: G. y% i5 d# G6 L% K2 y- m5 a2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
8 J$ N& W6 t( W+ Q5.39.217.763.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。& e" A6 v$ ?+ B: m8 f' K# S' r
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。5.39.217.762 c" {6 [" h3 k- D* s
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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