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) v+ H" `$ r4 \" O$ \: O- _2 j【材 料】. Y& D+ D- z, c
0 v( }8 `9 x+ Itvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 200公克
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3 o: F$ N/ U0 j- `辣椒 5公克
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. Y/ s/ e! {2 s7 R$ u3 j公仔箱論壇蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 L) l$ ]" H8 [$ t" R5 K
3 b. d1 E# ~8 G- @+ S Z2 z! O蔥 10公克+ m0 g* I q; ^" d: f
- G- V% p, Y/ P- U S, G: P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 10公克
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奶油 5公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& }/ {8 U, V( M
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【做 法】
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, b0 A, v# p, Z# }tvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。& g" }' N# y3 c2 |8 n' I
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。6 v8 F5 R$ y/ ~, C4 x! g9 X0 W6 b+ t
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。& H+ n G4 a& O+ m4 W( J: i% {
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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