1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: r/ W$ ]4 w o
, @' L1 z& v4 r
3 K- R3 | X w* u. W0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
6 v* ^3 p- g) f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 u6 d% [2 m4 o/ C0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。( @4 J, J. L* E A& T8 l/ Y9 |( h# X
0 W2 L8 O$ B- y5 D5 u+ w# i. K2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖分含量 = 6湯匙砂糖
' a6 S9 `# u. v& \公仔箱論壇" L) ~1 _$ h/ J9 O/ k/ K
每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
- ~' ?2 {7 |* d7 p: u2 x& J# `5.39.217.76 W. R8 x% e/ V/ l# p* R
脂肪含量 = 2-3湯匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ }: y" b! d$ O
公仔箱論壇1 {0 R. ~% r# n" p
月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ n! V% E5 S# Q) a0 X
5.39.217.769 D7 g6 K: N( p* \! m: Q
衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。
5 n8 P" U* ? X' B; ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ s6 D! P6 }& ~; M% q
肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。 3 b+ k V4 F7 y n# }* D
m' u/ g$ G% O2 j8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ }9 \! ?/ f9 F/ X ~
公仔箱論壇) B' j, s) G# |, u7 E+ I: j
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-16 12:53 PM
| 
發表於 2007-9-16 03:37 PM
|