本帖最後由 soforlee 於 2021-5-19 07:39 AM 編輯
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) B/ Z* u" [- N K, M公仔箱論壇現代人常常吃過多精緻的澱粉與碳水化合物，不僅肥胖，還容易罹患許多慢性病。不少民眾認為，若要減肥，或許該從限制醣類開始。然而完全禁食碳水化合物真的好嗎？讓日本醫師告訴你打造易瘦腸的幾個秘訣吧。
7 c2 a! w/ ?$ |6 k( c/ d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好壞菌以外，還有第三種腸內細菌：伺機菌（日和見菌）許多民眾都清楚，我們的腸道內蘊含能產生整腸作用，對人體健康有益的益生菌（如乳酸菌）及對身體會產生負面影響的壞菌。因此，若要讓身體健康，排便順暢，應想辦法增加益生菌的數量並減少壞菌。- Y+ _9 V- B8 Y# V# A2 j! D' u3 {, t% m
不過事實上，日本腸內細菌學會指出，有一種難以分類於上述兩種種類的菌，稱為伺機菌。公仔箱論壇 b$ g" e. z& a$ ?) @3 E8 }0 m
日本內科名醫工藤孝文表示，伺機菌中，有稱為「肥胖菌」與「易瘦菌」的存在，肥胖菌有著囤積脂肪與糖的性質；另一方面，易瘦菌能將人體導向容易燃燒脂肪的狀態。若要瘦身，來看看瘦身時有什麼飲食秘訣，藤透過腸內的細菌，打造易瘦腸吧。公仔箱論壇6 _7 I- g U* ^/ k
不可以完全限制醣類肥胖腸：徹底地禁食醣類5.39.217.769 D3 |( Q+ g7 o
易瘦腸：用糙米或燕麥代替白飯食用' I8 j5 e. W6 ?3 O+ _6 r/ \+ q, G
完全地拔除主食，只食用配菜的限制醣類飲食，對腸內環境不好。
1 e$ \. Q' N7 G: ~( ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工藤孝文解釋，避開碳水化合物的話，腸內細菌的食物（膳食纖維）的攝取量也會減少，導致腸內環境惡化，使肥胖菌增加。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 y8 v( |% j( X6 t( F5 t
不應該完全拒絕醣類，而是應該費心選擇讓血糖值難以上升的主食，比起白飯，建議食用富含膳食纖維的糙米與燕麥。tvb now,tvbnow,bttvb8 t; Z3 F+ e& z% B, r# ?, M2 N
選對甜點就能打造易瘦腸！下一頁看看專家推薦的挑選原則2 y! g1 j6 x u5 g/ W
減肥時想吃點甜的，記得使用寡糖肥胖腸：因為熱量低就依賴代糖（人工甜味劑）5.39.217.76' \9 Q! ^1 E T; L$ L' ?/ ?4 P3 D- G
易瘦腸：將砂糖替換成寡糖
8 E# ]+ F8 B6 l5 \1 c2 U公仔箱論壇若過度依賴代糖，就會更想吃甜的食物，最後可能會有減肥失敗的危險。想嘗點甜味時，選擇寡糖吧！, J* q6 p, t$ D7 |1 \% p& p4 i
工藤孝文指出，寡糖是洋蔥與豆類等食材含有的一種糖。用其代替砂糖，能不經消化抵達腸道，成為易瘦菌的食物。而寡糖熱量也較低，因此是個適合瘦身的醣類。雖然仍嚴禁過度攝取，不過可以一邊享受甜味一邊讓腸內環境變好。5.39.217.76( T/ K, {9 b' Z+ J5 |4 f
餐後想吃甜點的話嚼口香糖吧肥胖腸：習慣吃甜點與水果5.39.217.764 m5 U- g! f' M& a' G* O/ i8 {) I
易瘦腸：嚼口香糖得到滿足% R; p! `5 G+ T7 ^" o* ^0 Q4 U
過度食用甜食不僅會讓卡路里過剩，也是肥胖菌增加的原因。tvb now,tvbnow,bttvb" }7 b: u) ~1 I x
工藤孝文指出，幸福荷爾蒙血清素不足的話，即使已經吃飽了，仍會想吃甜的食物，吃得過多就會讓肥胖菌增加。藉由嚼口香糖分泌血清素，能向大腦傳遞滿足感，停止肥胖菌的繁殖。
n4 m/ `$ v( K( J8 J( X7 F公仔箱論壇藉由膳食纖維餵食易生菌與伺機菌整頓腸內環境肥胖菌的歷史悠久，在人類漫長的歷史之中，肥胖菌有著能讓人類與飢餓鬥爭，即使營養少也能存活的不世之功，它們喜歡脂肪與醣類。$ p9 }! L( V1 @" Y* b" Z
然而若要瘦身，工藤孝文表示，還是留意飲食較為妥當，易瘦菌喜歡膳食纖維，若腸內的易瘦菌增加，就能成為不論吃多少都難以變胖的體質。
* L7 C; ]. B6 D$ h: @4 {6 [大妻女子大學營養學教授青江誠一郎指出，水溶性膳食纖維有著黏黏的特性，在小腸能防止醣類與脂質過度吸收，在大腸則能成為益生菌及伺機菌的飼料。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ Q) G5 g( W! B- K U
益生菌與伺機菌分解食物纖維發酵的過程，就會產生短鏈脂肪酸，起到抑制壞菌的作用。並且有諸多研究指出，與易生菌共生的伺機菌屬於擬桿菌門類桿菌屬，也被稱為「易瘦菌」。因此若要瘦身，多吃富含膳食纖維的食物吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 F) W) j5 s" N9 Z0 `
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發表於 2021-5-19 07:35 AM
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