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4 [! H: }) M8 c( L( g, W2 B, q5.39.217.76話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~$ D) G2 e+ J. e
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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! t; N) {! w8 M) d2 A) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" N/ D' R! r9 i q2 x2 O) U5.39.217.76走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~. }$ k% ^: @/ J {0 `
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9 o6 T: f% M! T6 R% q這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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! e$ H6 j% H. V$ |% [5.39.217.76看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* p2 V3 E4 Y9 p6 ^
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
; h" j! I; P$ R3 S, Stvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [9 x* L; O# Q* ?) t: r" o9 i
蟹肉蒸蛋: x! O# z5 ^$ ^; s- x+ p3 u' T
蟹膏
j$ j- m8 ~/ i/ m' u0 n公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤. G s; c# f/ Q5 i; |* T
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雜菜盤. X; y' q* K5 o4 Y; x) s2 ^
米飯/稻庭烏冬
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甜品
- |( U$ L2 O/ L7 D% t0 I5.39.217.76套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# P* m7 Z$ ~1 g, a: `' i
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% _+ |% j K; P0 b/ C$ g
蟹肉蒸蛋5.39.217.76& ]7 q S, U/ a: w# }4 z
蟹膏5.39.217.760 P) f/ G c) w
鱈場蟹
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) r) k, ?7 U% A! rtvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
/ d) n2 |: Q; f# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G, h- U! C' p* A0 q
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G/ b. g2 s! r& @" v; }! i1 ?! z普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!. ^8 o6 E3 a9 B! ^0 Z0 F" i
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! e$ p/ [* S' y$ o' f) J$ Stvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇& p. ^" F J6 B/ i7 r/ t
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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2 W Y2 ?; t9 I0 o+ |5.39.217.76這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇6 e& y: M" [3 S1 e# s: D
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ q6 \4 L' E. F
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( V" G. A2 j& q) i! |; o然而這就是我們額外點的食物~
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" T8 W o* u5 M, y6 G3 H# P; w u) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子
, _( E" C; T8 c' i# a/ Z這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!* `* }0 Q. s* N& E6 f6 ]
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蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ {( ]& A$ y4 R) @* f
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. h n* n% ~& i6 D
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~5.39.217.767 p8 ^9 N+ }* L, l
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免治蟹棒(2只)
! g- Z* V6 R* T- b+ j& D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ G7 N0 t" x$ Y7 S. F( \
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& q' K4 K2 n; t: u% {# Q5.39.217.76這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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! ? X9 a: m7 W, K( T3 O! A' H公仔箱論壇先這樣嚕~
6 e; U" H, r% A有關餐廳：
) w& K8 D& T! g* C0 v7 r. ptvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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