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冰極牛扒 $65;賣相超像真,是朱古力mix士多啤梨,最盞鬼是以港式鐵板做盛器,周邊伴以燒香蕉、西多士和水果,視覺效果滿分。
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, p/ [8 d9 c6 f6 itvb now,tvbnow,bttvb雪糕玩法變化萬千,不止停留在乾冰噴煙階段,最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice,正好改變大家對食物的傳統認知。
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明明眼前是百分百港式鐵板牛扒,誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕,切開中心更有「血水」流出,原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare,周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士,連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒,酥脆外層原來是方包做成,薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕,蘸上蛋漿和麵包糠油炸,口感有如吃吉列,另配一小杯酸咪咪紅莓汁,中和炸雪糕的膩感,也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包,烘得香脆的燕麥包內,都是朱古力和呍呢拿雪糕,一暖一冷、外酥內軟,像真度100分。公仔箱論壇1 b2 w' m) R0 e6 s
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除了視覺系雪糕,店子亦有多款雪糕杯,如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁,口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇,驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真,而且亦好吃,難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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Smokey Ice
5 K B' ^4 o- X0 a1 f! w公仔箱論壇地址:元朗合益路紀業樓' w7 `! z" w3 H/ i; X+ f
平均消費:$60tvb now,tvbnow,bttvb3 R( G3 p3 P2 J2 o5 ]( r; o
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7 B- d, E& j7 C: Z( I馬騮摵雪糕 $42 5.39.217.76! m* E( L$ Y7 L! h! q: Y; H
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雪糕漢堡 $48 公仔箱論壇/ A0 l& }/ F5 P8 i; ~0 }5 {
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7 ~. Q/ K7 B, S% f: h) k公仔箱論壇冰極炸豬扒 $58;雪糕外是炸麵包,淋上士多啤梨醬。
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# h. q- g L1 _9 A, a6 l2 Z3 e地方雖小,但簡單有型。
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