重庆：酸辣粉
2 Y: t2 }; Q* w! V 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。5.39.217.76( [8 F: U% p! E: ~
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5 E3 F0 p! |- l! y0 ?& z+ u! xtvb now,tvbnow,bttvb西藏：酥油茶5.39.217.76" z" x$ j8 J* v8 _( D! E
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。公仔箱論壇' {! J# q' T" ]
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4 Z! J$ x ]9 |3 Y3 q# E公仔箱論壇贵州：碗耳糕
( s u2 @* d& z! o4 w* L8 ]公仔箱論壇 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。( b% q/ f( s( I* w! o( _3 u) f
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9 z' d/ m! S1 T+ Z3 k: Y4 J2 ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb云南：过桥米线7 U a; U9 \% J8 ]
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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( G* f: [$ i9 p5.39.217.76宁夏：清蒸羊羔肉# J( T7 y# B4 Q" L: g
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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9 g% F P( q1 A) itvb now,tvbnow,bttvb新疆：烤羊肉串公仔箱論壇1 j! n/ s# [4 A! j: ?
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。tvb now,tvbnow,bttvb% ` @( \; N0 Q5 y" M/ F
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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