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甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂） tvb now,tvbnow,bttvb7 G h; p0 L, Q: {9 m9 Y( R0 L0 M
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愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。
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$ Q1 r- Z/ A2 Y0 M! ]2 N5 O5 V& _% D) g公仔箱論壇Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。! f+ a! ~$ r* e1 e6 q; j
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Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。公仔箱論壇8 h6 a& D5 ~. ]3 \6 j
& J9 D: A5 k& _; g* I第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。
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J-Point Cafe' D1 k% v: S. J" P
地址：旺角煙廠街興發商業大廈5.39.217.76' ?' i, z7 b. T9 \
平均消費：$70tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ y6 o Z; Q# b
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親子時光$298/二人份（包冷蕎麥麵、雞翼、餐湯及飲品，須兩日前預訂） ! F, d) A, O7 L6 M( n8 R
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發表於 2015-4-27 03:19 PM
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