[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ \. [# V9 M* H

6 _1 m1 A6 z. w( U/ r8 ]5.39.217.761.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。0 p! K4 O& \( A, K4 p
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; s4 K7 R5 R) U% H, o
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6 x$ E7 V. x" N. O) Z, U* r1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。公仔箱論壇# y* }. b3 T. F- T+ T( z, w5 _

5 Q, G, y' Y+ N/ V5 Q; P8 H4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。' A9 s  g9 r' ^/ ~! q) |

; I& ?0 y; ?/ L2 W. ^  p, W5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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* v4 {: k* L+ }% c' Z公仔箱論壇6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ V# t& K9 f6 K9 b4 K; X0 X
www.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; ?  ~! `8 j
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
- W! f! y2 C- X. r# O* M$ D2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）0 x  x. Q# O" n6 Z" j- f
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
8 }' X6 c* \. n) z4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
8 J! b4 R1 ~0 v0 W) B公仔箱論壇5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。5.39.217.76. s2 A: t5 Z% u; N: L" {5 F) C6 ^
6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。8 A, O. v* W: ^# ~5 R- S5 y+ o
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
0 M. y* ^: z( P5 z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。