[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

nt1972

, {4 J1 E1 L. `* C公仔箱論壇材料:     
0 @, x5 u; p6 G3 e! C) F+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
* q* H9 c9 |% I公仔箱論壇8 q0 j0 C: W( x/ e$ S

7 S+ U% [7 O; q& mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     - q8 }+ M( \/ c; P0 r4 x  H
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
, A0 ^" ?3 E4 q7 I% k公仔箱論壇, Z: N6 A! P7 K& l4 |& h- i9 L
5.39.217.76+ p' X% `$ U6 `6 v' o$ K
做法:     
; ]( n/ t# F: _; ]. t! `! E1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
3 A" g4 \# x% s  Z) E% v
! _2 T) c. U2 J, h5.39.217.762.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
, l- n1 m5 h9 L8 C  |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O0 W2 G/ F0 X& g& p5.39.217.763.加入調味料煮成肉汁。5.39.217.76+ j" e9 L2 k  s$ o* v

# M: Y4 `" ?1 A5 I/ K  j4 C& x5.39.217.764.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
* \9 v$ p7 [) t' s. J: a! V5 G