[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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8 s8 j/ [5 k0 T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. A, {& C* H+ }) _+ K6 w5.39.217.76茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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5 W0 V* O% [% x' H調味:     
! t3 u$ n  S# w# C0 d+ d- s( V- x% }! R罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 H3 C, I9 ?" l/ u" @

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! K5 h/ N6 b  C公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* G* R0 m9 \
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  U" e" ^& p/ D6 e  T! h
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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. j" C* L6 M+ Q5.39.217.763.加入調味料煮成肉汁。
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* V' a( g& _/ k. J  G- `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。5.39.217.76, D/ S% o) j% Y2 y8 H. U