[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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0 g; v3 D2 Q$ ]0 e  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇! N9 y! f, U/ f5 Y
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5.39.217.760 G; l. T; V$ W' ]( I
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調味醃料（帶子）：
2 P' n2 f( Z7 E5 Y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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  S+ j/ a, [3 s- u$ Y5 X3 H& I" x公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇- U5 n9 X5 f/ n: x. a8 C  g) }- @2 U
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。0 T$ }& Q! w& b' S8 |
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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8 F! ]$ c0 U' P) a' h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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