[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

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雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇0 D+ k+ X: I# ], F
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鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb! V( _8 }; ]$ k/ F' z

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  P- D7 P  Y; n9 H4 Y, n) i. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。公仔箱論壇4 t  k  V& S# H1 W
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。8 m$ n6 A) |6 W, Z6 ]" I" F0 M2 o4 B
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。- x& L8 Y, s+ o
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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